di
Rosalba Lupo
La crisi ci attanaglia? E allora i giovani diventano imprenditori con la nuova moda del piacere autentico del cibo di strada Street Food. Alle Officine Farneto il 7 e l'8 febbraio ecco a voi il primo evento Street Food firmato Le Cool Roma, mini ristoranti vi aspettano nelle mitiche “apette”.
Due
giorni all'Officina Farneto con tante golosità preparate al
momento, dal supplì filante, tranci di pizza con la “mortazza”,
c'è anche una “apetta” pensate, con il forno, la prima in
Italia che vi sfornerà con tanto di pala una bellissima pizza
fumante proprio come in pizzeria, ma in questi due giorni ci sarà
anche, arte, moda e musica. Insomma benvenuti al “Be(e) Happy
Fest”, il primo festival urbano organizzato da Le Cool Roma.
Ci sono circa 20 Ape
Piaggio che prepareranno
il classico cibo da strada, panini gourmet, fritti
vari, aperitivi particolari, dolci, frutta, pizza tutto di altissima
qualità e rigorosamente preparato a bordo delle apette.
Ma non
solo, a scendere in strada sarà anche la Moda, con le Api
che spesso si vedono in giro a Roma e in altre città, che
proporranno pezzi di abbigliamento, accessori, gioielli tutti fatti a
mano e nel segno del Made in Italy (tra le altre, “Bee…Joux”,
“Le mie Ragazze”, “Ai-du” e “Jolecreo”). Fantastica idea
lo Street Food, una
grande opportunità di lavoro in questo momento di crisi, per noi una
opportunità di degustare un ottimo cibo artigianale
preparato da piccoli chef del mordi e fuggi.
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| Camilla Morabito assaggia uno Street Food |
